野菜ハンバーガー

information作り方

@ 赤ピーマン、ピーマン、たけのこを千切りにする。
A 油揚げはお湯をかけ油抜きをして千切りにする。
B 梨はおろす。
C Bに醤油、酒、おろしニンニクを加え混ぜ、さるでこす。
D たまねぎは1cmの厚さに切り、水をかけ電子レンジで1分加熱すし、フライパンで少し焼き目を
  付ける。

E @Aをフライパンで炒め、しんなりしたらBを加え汁気が無くなるまで炒める。
F ブロッコリーは塩ゆでする。
G かぼちゃ、じゃがいもは薄く切り油で揚げる。
H バンズの中にサニーレタスをひき、DEをはさみFGをつけ合わせて完成です。

informationアドバイス

1.タレをしっかりしみ込ませましょう。



材料2人分
たまねぎ・・・・・・・・・・・・1個
赤ピーマン・・・・・・・・・・・2個
ピーマン・・・・・・・・・・・・3個
ブロッコリー・・・・・・・・・・1個
かぼちゃ・・・・・・・・・・・・1/2個
じゃがいも・・・・・・・・・・・1個
サニーレタス・・・・・・・・・・2枚
たけのこ(水煮)・・・・・・・・1個
梨・・・・・・・・・・・・・・・1個
油揚げ・・・・・・・・・・・・・2枚
ハンズ・・・・・・・・・・・・・2個
おろしニンニク・・・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2