チンゲン菜の粒マスタード和え
information作り方
① チンゲン菜は縦に４等分に切り、たっぷりの湯でさっとゆでる。冷水にとって水気を
絞り、３～４ｃｍの長さに切り根本の部分はさらに食べやすい幅に切りる。
② ☆の調味料をよく混ぜ合わせ①を加え完成です。
informationアドバイス
１．マスタードの量はお好みに応じて加減してください。
| 材料４人分 |
| チンゲン菜・・・・・・・・2株（240g） |
| ☆粒入りマスタード・・・・大さじ２ |
| ☆醤油・・・・・・・・・・大さじ１弱 |
| ☆ゴマ油・・・・・・・・・小さじ1 |