@ サンチェの葉は横3つに切り重ねてくるくると丸め端から細く切る。
長ねぎは白髪ねぎにする。
A 皿にサンチェをふんわり盛りつけ、上にねぎをちらし合わせた☆調味料をかけて完成です。
1.調味料は食べる直前に回しかけます。
2.細切りのキュウリやサニーレタス、リーフレタスとも相性の良い味です。
材料4人分 |
サンチュ・・・・・・・・・・8枚 |
長ねぎ・・・・・・・・・・・20g |
☆醤油・・・・・・・・・・・小さじ2 |
☆ゴマ油・・・・・・・・・・小さじ1 |
☆みりん・・・・・・・・・・小さじ1 |