information作り方

�@　きゅうりを軽く板すりし、塩をまぶし転がし一口大に乱切りする。
�A　みょうがの子は半分に切りせん切りする。
�B　鍋にお湯を沸かし、きゅうりとみょうがの子を２〜３秒茹で色だしし、素早く冷水に取りしっかり
　　水を切りる。
�C　塩昆布と茹でたきゅうりみょうがの子をビニール袋に入れ軽く揉み空気を抜いて冷蔵庫で２時間お
　　き完成です。

informationアドバイス

１．お好みで醤油、豆板醤、ニンニク、ごま油、ショウガ等を入れるとオリジナルの浅漬けになります
２．又、１日置くとしっかり漬かります

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