ほうれん草のメンチカツ

information作り方

@ 豚バラ肉を10cmサイズに切り、ほうれん草は5mmにカットする。
  玉葱はみじん切りにする。
A @をボールに入れよく混ぜ込む。
B ☆の調味料とAを合わせよく混ぜます。
  パン粉を加え混ぜ合わせ、4〜5個に分け、型を整える。
C 整えたものを小麦粉→とき玉子→パン粉の順につけ、175℃〜180℃の油で揚げ完成です。

informationアドバイス

1. お好みでとろけるチーズをのせても美味しくいただけます。



材料 4人分
豚バラ肉・・・・・・・・・・300g
ほうれん草・・・・・・・・・1/2束
玉葱・・・・・・・・・・・・1/2玉
パン粉・・・・・・・・・・・80g
小麦粉・・・・・・・・・・・適量
油・・・・・・・・・・・・・適量
☆玉子・・・・・・・・・・・1個
☆塩・・・・・・・・・・・・少々
☆コショウ・・・・・・・・・少々
☆トンカツソース・・・・・・少々